Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva

Description

Bonito del Norte: Su producción es realizada a mano y en temporada, por lo que su consumo es aún más preciado. Elaborado con las mejores materias primas, es decir, capturas de la flota cántabra realizadas en temporada costera, en los meses estivales. El arte de pesca usado por los barcos, es el anzuelo. En este arte tradicional de pesca, los bonitos son pescados de uno en uno, con el esfuerzo de los marineros, de esta forma la carne del pez no es golpeada o arañada.

Aconsejamos consumir a temperatura ambiente.