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Sardina ahumada Bandeja lomos

4,9520,50 IVA inc.

La Sardina Ahumada de Marín Acosta Selección son sardinas de gran tamaño procedente del mar Cantábrico. Al ahumarla a baja temperatura obtenemos un producto muy jugoso, con un equilibrio perfecto entre humo y sal.
Presentación: Bandeja 4 lomos | Bandeja 22 lomos 

SKU: 21001-21010 Category: Tags: , , , , ,

Description

Para la elaboración de las Sardinas Ahumadas seleccionamos las de mayor tamaño y peso y las ahumamos con maderas nobles. El resultado es una sardina carnosa y brillante que destaca por su sabor suave con un ligero toque de humo, de textura tersa, fina y firme en boca.

Todo el proceso es controlado minuciosamente desde su recepción, salado, ahumado y la elaboración totalmente artesanal, cuidando con sumo cuidado lomo a lomo, dejando estos totalmente limpios, sin piel, ni escamas, ni espinas, hasta su envasado.

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Presentación

Bandeja 4 lomos
Bandeja 22 lomos

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